KØD:

1. Okse tyksteg. Skæres i 3mm strimler

GRØNT:

1. Rødløg
2. Agurker
3. Rød chili
4. Tomater
5. Forårsløg
6. Gulerod, fint strimlet.
7. Koriander
8. Citron/Lime

VÆDE:

1. Vand, rigeligt
2. Fiske sovs
3. Grøntsagsbouillion
4. Soya

Kødet steges let og kommes i væden.  Tilfør grøntsagerne.

Retten skal være rigeligt vædet i vand, fiskesovs, soya og bouillion.

SERVERES MED BASMATI RIS.